走進(jìn)位于烏蘭察布市商都縣的內(nèi)蒙古商都馬鈴薯技術(shù)創(chuàng)新中心，一株株馬鈴薯種苗長勢(shì)正旺。該中心依托國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，集科研、孵化、生產(chǎn)、開發(fā)、加工和銷售于一體，是我國馬鈴薯新品種選育體系最完整、育種規(guī)模最大、功能最齊全的科研育種基地。
分揀馬鈴薯。（資料圖）
內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司展示的各類馬鈴薯產(chǎn)品。
科研人員在馬鈴薯雜交棚內(nèi)進(jìn)行授粉。
馬鈴薯豐收。（資料圖）
內(nèi)蒙古商都馬鈴薯技術(shù)創(chuàng)新中心育種實(shí)驗(yàn)室培育的馬鈴薯種苗。
科研人員觀察討論薯塊的光發(fā)芽性狀。
“目前，我們育成具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)專用型新品種33個(gè)，完成國家品種注冊(cè)登記14個(gè)，獲植物新品種權(quán)保護(hù)20個(gè)，新申請(qǐng)品種保護(hù)17個(gè)。”該中心主任張海林博士介紹。
“小土豆”到“金豆豆”的蛻變，不僅需要好種薯打底，更離不開馬鈴薯綜合生產(chǎn)能力的穩(wěn)步提升。從田間地頭的機(jī)械化播種、智能化灌溉，到采收環(huán)節(jié)的無損分揀、冷鏈倉儲(chǔ)，每一步都為馬鈴薯從“鮮品”到“精品”筑牢了基礎(chǔ)。而精深化加工的多元探索與品牌化營銷的持續(xù)發(fā)力，更使其價(jià)值不斷攀升。
在位于烏蘭察布市察右前旗的內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司，薯?xiàng)l、薯片、馬鈴薯醋、馬鈴薯饅頭等產(chǎn)品“薯”香味十足。乘著京蒙協(xié)作的東風(fēng)，該公司累計(jì)完成投資32.15億元，先后建成中國薯都馬鈴薯博物館、7萬噸休閑馬鈴薯?xiàng)l加工廠、6萬噸豆制品加工廠、60萬噸法式薯?xiàng)l工廠及配套倉儲(chǔ)設(shè)施。
內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司總經(jīng)理潘杰算起“發(fā)展賬”來滿懷期待：“兩三年內(nèi)我們的產(chǎn)品銷售量預(yù)計(jì)能達(dá)到40萬噸，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)烏蘭察布馬鈴薯種植面積突破450萬畝，畝均利潤達(dá)到2000元。”
近年來，烏蘭察布市主動(dòng)“走出去”找合作、“請(qǐng)進(jìn)來”引企業(yè)，全市現(xiàn)擁有馬鈴薯加工企業(yè)37家，薯?xiàng)l薯餅、淀粉等產(chǎn)品加工能力達(dá)100萬噸以上，馬鈴薯產(chǎn)品多達(dá)20多類130余種。一顆小小的土豆，不僅撐起了一個(gè)大大的產(chǎn)業(yè)，更成為鄉(xiāng)村振興路上的“助推器”，把“中國薯都”的招牌越擦越亮。（草原云·內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)記者 劉燕杰 攝影報(bào)道）
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